烏魚潮提早襲擊南臺灣。絕對是『海』的啦!
因為近期氣候漸轉濕冷,曬(海)烏魚子會提前結束。加上烏魚在中部就被『攔截』光了。
所以本人親赴高雄茄萣幫忙曬烏魚子。(就因為變少變貴了!)
如有想與我一同品嘗此高級美食,請於這兩天在此通知我們,我們會追加趕製的。

我爺爺本是跑船,現在結束跑船工作就只剩下每年這個時候曬曬烏魚子,讓我們這些親朋好友吃到爽(常常吃白飯配烏魚子)。
因為自用的大部分都會做的比較不鹹、比較乾(曬得比較久。
濕一點重量會比較重,製作時間比較短),
不過這樣比較費工,所以一般在做烏魚子的都不會做到這樣。(自己吃的當然要做好一點)

依圖為請附近商家幫忙做真空處理。
這是送人作伴手禮,如果自家要吃的話,就可以不用盒子,其實價錢是差不多的。







上面幾張圖為第二天的曝曬狀況

這批價格:一副500(包含紙盒)
上面這是新的一批已經做最後真空包裝的動作。
因為這批的原價比上一批來的高,不過比上一批的還要漂亮。


下面這張是上一批的照片,一副是400的,已經全被拿走了!


公告:因為全部的烏魚子都已銷送完畢,現在只能預約明年的喔!!連最新一批的照片都來不及PO就沒了!


連絡電話:0910373126(黃先生)或在此文章留言

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tryit287814

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留言列表 (12)

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  • 弟弟
  • 此則為私密回應
  • 弟弟
  • 光看就知道是下酒的良伴^^
  • 秋天
  • 哈囉,銀狼,新年快樂唷~
    我帶著我家貓咪們一起來祝福你們~
    牛年行大運,平安、健康、萬事成~
    這雖然是很簡單的詞彙,但卻有我們一家最真誠的祝福喔~
    ps.烏魚子真的好好吃喔!明年,我......你知道的嘛......~
  • 尼尼




  • 新的一年起 " 平安心順 "
    也希望偶咪倆的格友兼情 ~ 積蓄花展下企
    阿殺不滷胎哥西狼尼    留
  • 影者
  • Wow現在還有烏魚子盛產季節喔
    在聖誕節前夕,平安夜裡,
    祝 您 聖誕節快樂  
    有空來 逛逛
    第一次看到的貓熊
  • 尼尼
  • 阿蛤 ~ 傻尼朱到你忙 !
    忙一點好  
    你的指甲 .. 真素讓偶"驚"勒一下
    阿公的烏魚子,看起來就是好貨色
    可惜 ~ 傻尼家每年都有一堆人送
    不敢多吃 ~ 還會轉送出去呢 ! 全家都三酸甘油酯過高啦~
  • 秋天
  • 此則為私密回應
  • 超級愛跳舞の小淘氣
  • 我不知道這個的行情到是多少?
    但我覺得好貴呀! 我們只有流口水的份~
    謝謝分享~
  • 秋天
  • 此則為私密回應
  • 辣媽
  • 祝福   生意興隆哦 ~
    我素不敢吃烏魚子的人 歹勢啦
    我太多東西不敢吃了   很無趣
    生的 魚類   牛   羊  ...sorry啦 !!
  • 仙人掌~喵
  • 推薦文寫好了~來看看有無不適吧
    >>點我
    多嘴寫了一些有的沒的...
  • 仙人掌~喵

  • 要自己訂來吃或送人是比較難啦~
    因為我是上有老父下有四貓的窮人啊~
    這就先說抱歉囉...
    不過幫忙推薦PO文絕對沒問題啦~
    啊我姑姑一月要嫁女兒我可以問她需不需要~
    啊買多少才有折扣?
    還是先帶一副過來讓我姑姑鑑定一下~
     
     
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